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Für kommendes Jahr ist eine Eröffnung in Pfullendorf geplant und 2019 in Isny, Sonthofen und Reutlingen.

Unklar ist hingegen immer noch die Zukunft des früheren Lokals „Bad Wolf“, das sich seit Jahren im Besitz Riedmüllers befindet.

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1990 hob Riedmüller mit Michael Leibinger und Dieter Weiß das erste Barfüßer-Lokal in Ulm aus der Taufe.Doch nun ist die Firma mit 840 Mitarbeitern und 23 Betrieben ganz in der Hand der Familie.Warme Erdtöne sowie Holz fügten die Barfüßer Stammdesigner der Firma Zebrano aus Günzburg zu einem eigenen Stil zusammen.Mit der neuen vergrößerten Hausbrauerei inklusive Hotel zementiert die Barfüßer-Gruppe ihre starke Marktstellung: Riku-Hotels gibt es nun in Ulm, Neu-Ulm, Weißenhorn und zweifach in Memmingen.Immer weiter blickt die hinter den Hotels stehende „Barfüßer Allgäu Gmb H & Co.

KG“ um die Geschäftsführer Riedmüller und Marcus Krüger über den Tellerrand hinaus.Zum Barfüßer-Imperium gehört zudem „The Urban Monk“ („Der Stadt-Mönch“).Unter diesem Markennamen brauen die Braumeister verschiedene Craft-Biere wie Porter, India-Pale-Ale oder Rusty-Red, die sowohl online verkauft als auch im Barfüßer-Lokal ausgeschenkt werden.Wie Marcus Krüger erklärt, werden hier künftig verschiedene ungewöhnliche Bier-Kreationen in Fässern inklusive effektvoll verlegter Bierleitungen zur Schau gestellt.Nicht weit davon entfernt steht das Herz des neuen Barfüßers: Eine nagelneue Brauanlage eines Bamberger Herstellers, in der künftig pro Jahr bis zu 1000 Hektoliter Helles, Weizen, Dunkles und Pils gebraut werden. Damit man noch selbstbewußter in zukünftigen Flirtsituationen auftreten kann. Schon kann die telefonische Single Beratung - telefonisches Single Coaching nach einer Termin Vereinbarung beginnen.